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        滬上蔬菜價格近期以小幅波動下降為主 白菜卻沒有“隨大流”

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-11-16  來源:騰訊網  瀏覽次數:8217
        內容摘要:11月15日消息:記者今天從上海蔬菜集團獲悉,上周內雖有部分蔬菜受寒潮降雪影響價格走高,但總體蔬菜價格走勢依舊以小幅波動下降

        11月15日消息:記者今天從上海蔬菜集團獲悉,上周內雖有部分蔬菜受寒潮降雪影響價格走高,但總體蔬菜價格走勢依舊以小幅波動下降為主。以上周(11月8日-11月12日)為例,上海江橋批發市場蔬菜混合均價344.2元/百公斤,環比上周的332元/百公斤,增加12.2元/百公斤,增幅3.5%。同比去年的260.4元/百公斤,增加83.8元/百公斤,增幅32%。

        此前我國多地遭遇寒潮,上周內均價受寒潮影響環比上漲3.5%,但相較于11月初的均價來說,價格有所回落,環比降幅10%。因此雖有部分蔬菜受寒潮走高,但總體蔬菜價格依舊以波動下降為主。

        例如 山東茄子上周結束后,福建茄子提前到場,貨源充足;白蘿卜原有供應產區只有唯一的北方產區,現在河南、河北、湖北等地白蘿卜紛紛來場,批發價也明顯回落;當前豇豆、蕓豆、豆王主要來自廣西、山東、云南產區,批發價較為穩定。

        另外蔬菜交易量方面,受北方降雪影響,一些運輸車輛到達市場的時間推遲,交易量短暫出現回落,不過隨后就恢復正常,上周中蔬菜入場量環比增幅3.4%,同比增幅10.5%。

        對于本次寒潮來襲,山東產區的西芹、菠菜受降雪影響部分受災,預計批發價最近會有波動??紤]到南方產區蔬菜不斷補充上市,整體蔬菜價格不會再出現10月中下旬的高位。對于市場貨源方面,只要運輸順暢,貨源就能滿足需求,并且從11月中下旬,蔬菜“南菜北調”也將正式拉開序幕。

        要說近期波動較大的蔬菜,還屬大宗類商品白菜。在前期雨水影響結束后,白菜產區供應陸續恢復正常,江橋白菜批發價從1.4-1.5元/斤陸續回落至上周的1.0-1.2元/斤。但上周,白菜價格再次上漲,河北、遼寧白菜批發價漲至1.5-1.7元/斤。

        最近白菜價格為何再次上漲?總體來說,白菜現階段各產區供應屬于青黃不接,加上氣候影響,價格再次出現上漲。目前,商戶已經從寧夏、陜西、河北調運來場補充。外省白菜大量調運來場,這在近幾年同期還是較為罕見的。

        農村網  責任編輯:農村網
         

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